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Sandwich muffuletta
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sandwich-muffuletta-6649.jpg
PT15M
PT00M
PT2H15M
Couper les pains en deux à l'horizontale. Retirer la mie et la réserver pour une autre utilisation.Badigeonner d'huile l'intérieur des calottes et y répartir les tranches de viande, puis le fromage.Répartir la salade jardinière et les olives kalamata dans l'autre moitié des pains.Refermer les sandwichs délicatement et emballer solidement de pellicule plastique. Réfrigérer au moins 2 heures en déposant un poids sur les sandwichs pour les presser.Découper au service.
6
Saputo
2
2
4
1
6 petits pains kaiser
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
115 g (1/4 lb) soppressata ou salami de gênes, en fines tranches
150 g (1/3 lb) mortadelle tranchée
180 g fromage provolone en tranches
250 ml (1 tasse) salade jardinière du commerce, égouttée
60 ml (1/4 tasse) olives kalamata, dénoyautées, hachées
Sandwich muffuletta
6
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
2:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
petits pains kaiser
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
115 g
(1/4 lb)soppressata ou salami de gênes, en fines tranches
-
150 g
(1/3 lb)mortadelle tranchée
-
180 g
fromage provolone en tranches
-
250 ml
(1 tasse)salade jardinière du commerce, égouttée
-
60 ml
(1/4 tasse)olives kalamata, dénoyautées, hachées
Préparation
Couper les pains en deux à l'horizontale. Retirer la mie et la réserver pour une autre utilisation.
Badigeonner d'huile l'intérieur des calottes et y répartir les tranches de viande, puis le fromage.
Répartir la salade jardinière et les olives kalamata dans l'autre moitié des pains.
Refermer les sandwichs délicatement et emballer solidement de pellicule plastique. Réfrigérer au moins 2 heures en déposant un poids sur les sandwichs pour les presser.
Découper au service.
Source :
Saputo
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