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Salade tiède de dindon et de chou
2015-04-17
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-tiede-de-dindon-et-de-chou-10274.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger le vinaigre avec le jus de pommes, le miel, la sauce soya, les huiles végétale et de sésame; chauffer, jusqu'au point de vapeur, à feu moyen.Ajouter le chou et remuer jusqu'à ce que la couleur soit vive et que le chou soit flétri, mais croustillant. Saler et poivrer, au goût.Incorporer le dindon; mélanger 1 minute. Servir chaud.
5
Ontario Terre Nourricière
0
0
0
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45 ml (3 c. à soupe) vinaigre de cidre
45 ml (3 c. à soupe) jus de pommes
20 mL (4 c. à thé) miel liquide
15 ml (1 c. à soupe) sauce soya légère
20 ml (4 c. à thé) huile végétale
5 mL (1 c. à thé) huile de sésame
1 1/4 L (5 tasses) chou en filaments minces
1 petite pomme non pelée en juliennes
sel et poivre
dindon cuit en minces lanières
Salade tiède de dindon et de chou
5
portions
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
45 ml
(3 c. à soupe)vinaigre de cidre
-
45 ml
(3 c. à soupe)jus de pommes
-
20 mL
(4 c. à thé)miel liquide
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce soya légère
-
20 ml
(4 c. à thé)huile végétale
-
5 mL
(1 c. à thé)huile de sésame
-
1 1/4 L
(5 tasses)chou en filaments minces
-
1
petite pomme non pelée en juliennes
-
sel et poivre
-
dindon cuit en minces lanières
Préparation
Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger le vinaigre avec le jus de pommes, le miel, la sauce soya, les huiles végétale et de sésame; chauffer, jusqu'au point de vapeur, à feu moyen.
Ajouter le chou et remuer jusqu'à ce que la couleur soit vive et que le chou soit flétri, mais croustillant. Saler et poivrer, au goût.
Incorporer le dindon; mélanger 1 minute. Servir chaud.
Source :
Ontario Terre Nourricière
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