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Salade de riz aux crevettes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-riz-crevettes-3452.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.Dans un autre bol, combiner le riz, les juliennes de carotte et de concombre, le basilic, les radis, les tranches d'orange et les crevettes. Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.Au goût, décorer avec des feuilles de basilic. Servir froid.
4
Metro
4
8
5
3
500 ml (2 tasses) riz blanc, cuit
125 ml (1/2 tasse) carottes en julienne
concombre sans pépins, en julienne
45 ml (3 c. à soupe) basilic frais, émincé
3 radis, émincés
1 orange, pelée, en tranches fines
454 g (1 lb) crevettes cuites avec queue, grosseur 31/40, décongelées
Salade de riz aux crevettes
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Vinaigrette :
-
45 ml
(3 c. à soupe)jus de lime
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce soya
-
5 ml
(1 c. à thé)gingembre frais, haché
-
500 ml
(2 tasses)riz blanc, cuit
-
125 ml
(1/2 tasse)carottes en julienne
-
concombre sans pépins, en julienne
-
45 ml
(3 c. à soupe)basilic frais, émincé
-
3
radis, émincés
-
1
orange, pelée, en tranches fines
-
454 g
(1 lb)crevettes cuites avec queue, grosseur 31/40, décongelées
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
Dans un autre bol, combiner le riz, les juliennes de carotte et de concombre, le basilic, les radis, les tranches d'orange et les crevettes. Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
Au goût, décorer avec des feuilles de basilic. Servir froid.
Source :
Metro
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