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Rouleaux de pain au poulet
2023-02-23
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/chicken-rolls-12089.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Sauce de base :Rôtir à 350°F degrés dans une friteuse les ingrédients puis réduire en purée pour la sauce de base.Poulet mariné :Faire sauter le poulet mariné avec la sauce de base jusqu'à ce qu'il soit cuit ! Retirer du feu et laisser refroidir.Préparez le tout :Pain blanc/brun frais 5-6 tranches.
Coupez les coins du pain, plongez-les dans l'eau et égouttez-les (en pressant l'eau entre les paumes).
Aplatissez le pain, ajoutez la garniture au poulet et roulez-le fermement. Badigeonner le pain de beurre / beurre clarifié.Dans une assiette, ajoutez la chapelure Panko, salez et poivrez.Roulez les tranches de pains dans la chapelure Panko et gardez-les de côté.Faites frire à feu doux chaque petit pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.Dégustez avec votre sauce préférée ou du ketchup !
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Metro
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4-5 gousses d'ail
4-5 tomates cerise
1 c. à soupe huile d'olive
sel et poivre, au goût
500 g Poulet désossé coupé
sel et poivre pour assaisonner, au goût
1 c. à thé coriandre moulue
1 c. à thé poudre de chili (selon votre préférence)
1 c. à soupe amidon de maïs
1 c. à thé mélange de soupe à l'oignon
5-6 tranches de pain blanc ou de blé entier
Rouleaux de pain au poulet
6
Plat principal
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4-5
gousses d'ail
-
4-5
tomates cerise
-
1 c. à soupe
huile d'olive
-
sel et poivre, au goût
-
500 g
Poulet désossé coupé
-
sel et poivre pour assaisonner, au goût
-
1 c. à thé
coriandre moulue
-
1 c. à thé
poudre de chili (selon votre préférence)
-
1 c. à soupe
amidon de maïs
-
1 c. à thé
mélange de soupe à l'oignon
-
5-6
tranches de pain blanc ou de blé entier
Préparation
Sauce de base :
Rôtir à 350°F degrés dans une friteuse les ingrédients puis réduire en purée pour la sauce de base.
Poulet mariné :
Faire sauter le poulet mariné avec la sauce de base jusqu'à ce qu'il soit cuit ! Retirer du feu et laisser refroidir.
Préparez le tout :
Pain blanc/brun frais 5-6 tranches. Coupez les coins du pain, plongez-les dans l'eau et égouttez-les (en pressant l'eau entre les paumes). Aplatissez le pain, ajoutez la garniture au poulet et roulez-le fermement. Badigeonner le pain de beurre / beurre clarifié.
Dans une assiette, ajoutez la chapelure Panko, salez et poivrez.
Roulez les tranches de pains dans la chapelure Panko et gardez-les de côté.
Faites frire à feu doux chaque petit pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Dégustez avec votre sauce préférée ou du ketchup !
Source :
Metro
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