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Rotinis, chair de saucisses, oignon, kale et parmesan
2014-08-08
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/rotinis-chair-de-saucisses-oignon-kale-et-parmesan-10169.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Dans une grande casserole remplie d’eau salée, cuire les rotinis comme indiqué sur l’emballage. Égoutter et réserver.Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive, puis faire revenir la chair des saucisses pendant 3 à 4 minutes.Ajouter l’oignon et faire revenir doucement pendant 5 minutes.Assaisonner généreusement.Ajouter l’ail et le kale, bien mélanger, puis déglacer avec le bouillon de poulet.Ajouter la moitié du parmesan et les pâtes, bien mélanger, rectifier l’assaisonnement, puis servir avec le reste du parmesan.
6
Trois fois par jour
0
0
0
0
454 g rotinis
1 filet d'huile
6 saucisse (chair), au choix
1 gros oignon espagnol, émincé
au goût, sel et poivre
1 gousse d'ail, hachée
250 ml (1 tasse) kale, émincé
250 ml (1 tasse) bouillon de poulet
125 ml (1/2 tasse) parmesan frais, râpé
Rotinis, chair de saucisses, oignon, kale et parmesan
6
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
rotinis
-
1
filet d'huile
-
6
saucisse (chair), au choix
-
1
gros oignon espagnol, émincé
-
au goût, sel et poivre
-
1
gousse d'ail, hachée
-
250 ml
(1 tasse)kale, émincé
-
250 ml
(1 tasse)bouillon de poulet
-
125 ml
(1/2 tasse)parmesan frais, râpé
Préparation
Dans une grande casserole remplie d’eau salée, cuire les rotinis comme indiqué sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive, puis faire revenir la chair des saucisses pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter l’oignon et faire revenir doucement pendant 5 minutes.
Assaisonner généreusement.
Ajouter l’ail et le kale, bien mélanger, puis déglacer avec le bouillon de poulet.
Ajouter la moitié du parmesan et les pâtes, bien mélanger, rectifier l’assaisonnement, puis servir avec le reste du parmesan.
Source :
Trois fois par jour
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