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Quiche parfumée à l'érable
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Quiche-parfumee-erable-3680.jpg
PT15M
PT20M
PT35M
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).Garnir la croûte à tarte avec le jambon et les légumes.Dans un bol, remuer les oeufs avec le lait à l'aide d'un fouet. Incorporer le sirop et la muscade.Verser la préparation dans la croûte et parsemer de fromage.Cuire au centre du four 20 minutes. Servir chaude ou froide.
4
Féd. des producteurs acéricoles du Québec
4
3
5
3
1 croûte à tarte 23 cm (9 po), précuite
225 g (1/2 lb) jambon, émincé
250 ml (1 tasse) légumes au choix, précuits
4 oeuf
250 ml (1 tasse) lait ou crème 10%
80 ml (1/3 tasse) sirop d'érable
1 pincée de muscade
au goût, sel et poivre noir
fromage à gratiner
Quiche parfumée à l'érable
4
portions
0:15
Préparation
0:20
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
croûte à tarte 23 cm (9 po), précuite
-
225 g
(1/2 lb)jambon, émincé
-
250 ml
(1 tasse)légumes au choix, précuits
-
4
oeuf
-
250 ml
(1 tasse)lait ou crème 10%
-
80 ml
(1/3 tasse)sirop d'érable
-
1
pincée de muscade
-
au goût, sel et poivre noir
-
fromage à gratiner
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Garnir la croûte à tarte avec le jambon et les légumes.
Dans un bol, remuer les oeufs avec le lait à l'aide d'un fouet. Incorporer le sirop et la muscade.
Verser la préparation dans la croûte et parsemer de fromage.
Cuire au centre du four 20 minutes. Servir chaude ou froide.
Source :
Féd. des producteurs acéricoles du Québec
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