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Poulet parfumé aux cinq épices
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-parfume-epices-3200.jpg
PT15M
PT40M
PT12H55M
Pratiquer quelques incisions dans le poulet. Réserver.Dans un plat peu profond, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer le poulet dans la marinade et réfrigérer 12 h.Préchauffer le four à 190 °C/375 °F.Déposer le poulet sur une plaque allant au four et cuire 20 min. Tourner les morceaux de poulet et les badigeonner avec la marinade. Poursuivre la cuisson 20 min jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
2
Metro
2
2
4
1
4 hauts de cuisse sans la peau
375 ml (1 1/2 tasse) yogourt nature
30 ml (2 c. à soupe) miel
30 ml (2 c. à soupe) jus de lime frais
1 gousse d'ail, hachée
10 ml (2 c. à thé) piment en poudre
10 ml (2 c. à thé) cumin en poudre
10 ml (2 c. à thé) gingembre en poudre
10 ml (2 c. à thé) cannelle en poudre
10 ml (2 c. à thé) muscade en poudre
45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché
Au goût poivre noir du moulin
Poulet parfumé aux cinq épices
-
![]()
Sans Gluten
2
portions
0:15
Préparation
0:40
CUISSON
12:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
hauts de cuisse sans la peau
-
375 ml
(1 1/2 tasse)yogourt nature
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de lime frais
-
1
gousse d'ail, hachée
-
10 ml
(2 c. à thé)piment en poudre
-
10 ml
(2 c. à thé)cumin en poudre
-
10 ml
(2 c. à thé)gingembre en poudre
-
10 ml
(2 c. à thé)cannelle en poudre
-
10 ml
(2 c. à thé)muscade en poudre
-
45 ml
(3 c. à soupe)persil frais, haché
-
Au goût poivre noir du moulin
Préparation
Pratiquer quelques incisions dans le poulet. Réserver.
Dans un plat peu profond, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer le poulet dans la marinade et réfrigérer 12 h.
Préchauffer le four à 190 °C/375 °F.
Déposer le poulet sur une plaque allant au four et cuire 20 min. Tourner les morceaux de poulet et les badigeonner avec la marinade. Poursuivre la cuisson 20 min jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Source :
Metro
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