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Pouding au riz chocolat-noisette
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pouding-riz-chocolat-noisette-1660.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Chauffer la crème, le lait et le sucre dans une casserole à fond épais.Ajouter le riz quand la crème est bouillante. Ramener à ébullition, réduire la chaleur au minimum, couvrir et cuire vingt minutes.Ajouter le chocolat et la cannelle et bien mélanger jusqu'a ce que le chocolat soit bien fondu.Retirer du feu, ajouter la tartinade et bien mélanger.Verser dans des coupes individuelles.Servir tiède accompagné de crème chantilly.
6
Metro
4
1
4
4
1,25 l (4 1/4 tasses) crème 10%
375 ml (1 1/2 tasse) lait
60 ml (1/4 tasse) sucre
565 ml (2 1/4 tasses) riz arborio
90 g (3 oz) chocolat non-sucré, râpé
125 ml (1/2 tasse) tartinade aux noisettes et cacao
1 pincée cannelle moulue
Pouding au riz chocolat-noisette
6
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1,25 l
(4 1/4 tasses)crème 10%
-
375 ml
(1 1/2 tasse)lait
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre
-
565 ml
(2 1/4 tasses)riz arborio
-
90 g
(3 oz)chocolat non-sucré, râpé
-
125 ml
(1/2 tasse)tartinade aux noisettes et cacao
-
1 pincée
cannelle moulue
Préparation
Chauffer la crème, le lait et le sucre dans une casserole à fond épais.
Ajouter le riz quand la crème est bouillante. Ramener à ébullition, réduire la chaleur au minimum, couvrir et cuire vingt minutes.
Ajouter le chocolat et la cannelle et bien mélanger jusqu'a ce que le chocolat soit bien fondu.
Retirer du feu, ajouter la tartinade et bien mélanger.
Verser dans des coupes individuelles.
Servir tiède accompagné de crème chantilly.
Source :
Metro
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