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Poke bowl au saumon fumé chou-fleur rôti et graines de sésame 2018-06-08 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poke-bowl-saumon-fume-choufleur-graines-sesame-10829.jpg PT15M PT00M PT15M

Dans un bol, pour la sauce, mélanger le miel, l'eau, la mayonnaise, sambal oelek et l'huile de sésame, réserver.Tailler les daïkon et concombre en rondelles.Rincer et égoutter les lentilles.Tailler le chou-fleur en fleurons et le faire revenir à l’huile d’olive 2 minutes à feu moyen dans une poêle.Disposer le daïkon, les concombres, le chou-fleur, la roquette et les lentilles dinstinctement dans des bols.Répartir la vinaigrette sur les deux bols et terminer avec le saumon fumé et les graines de sésame, servir sans attendre.Source: Missfresh.com

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200 g chou-fleur 60 ml (4 c. à soupe) eau 30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame noires et blanches 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) huile de sésame 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise 30 ml (2 c. à soupe) sambal oeleck 30 ml (2 c. à soupe) miel 350 ml lentilles brunes 2 mini concombres 50 g radis daïkon 25 g roquette 65 g saumon fumé

Poke bowl au saumon fumé chou-fleur rôti et graines de sésame

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Ingrédients

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200 g

chou-fleur

60 ml
(4 c. à soupe)
eau

30 ml
(2 c. à soupe)
graines de sésame noires et blanches

45 ml
(3 c. à soupe)
huile d'olive

30 ml
(2 c. à soupe)
huile de sésame

30 ml
(2 c. à soupe)
mayonnaise

30 ml
(2 c. à soupe)
sambal oeleck

30 ml
(2 c. à soupe)
miel

350 ml

lentilles brunes

2

mini concombres

50 g

radis daïkon

25 g

roquette

65 g

saumon fumé

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Préparation

Dans un bol, pour la sauce, mélanger le miel, l'eau, la mayonnaise, sambal oelek et l'huile de sésame, réserver.

Tailler les daïkon et concombre en rondelles.

Rincer et égoutter les lentilles.

Tailler le chou-fleur en fleurons et le faire revenir à l’huile d’olive 2 minutes à feu moyen dans une poêle.

Disposer le daïkon, les concombres, le chou-fleur, la roquette et les lentilles dinstinctement dans des bols.

Répartir la vinaigrette sur les deux bols et terminer avec le saumon fumé et les graines de sésame, servir sans attendre.

Source: Missfresh.com

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