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Poke bowl au saumon fumé chou-fleur rôti et graines de sésame
2018-06-08
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poke-bowl-saumon-fume-choufleur-graines-sesame-10829.jpg
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Dans un bol, pour la sauce, mélanger le miel, l'eau, la mayonnaise, sambal oelek et l'huile de sésame, réserver.Tailler les daïkon et concombre en rondelles.Rincer et égoutter les lentilles.Tailler le chou-fleur en fleurons et le faire revenir à l’huile d’olive 2 minutes à feu moyen dans une poêle.Disposer le daïkon, les concombres, le chou-fleur, la roquette et les lentilles dinstinctement dans des bols.Répartir la vinaigrette sur les deux bols et terminer avec le saumon fumé et les graines de sésame, servir sans attendre.Source: Missfresh.com
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200 g chou-fleur
60 ml (4 c. à soupe) eau
30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame noires et blanches
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) huile de sésame
30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) sambal oeleck
30 ml (2 c. à soupe) miel
350 ml lentilles brunes
2 mini concombres
50 g radis daïkon
25 g roquette
65 g saumon fumé
Poke bowl au saumon fumé chou-fleur rôti et graines de sésame
2
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
200 g
chou-fleur
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60 ml
(4 c. à soupe)eau
-
30 ml
(2 c. à soupe)graines de sésame noires et blanches
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile de sésame
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30 ml
(2 c. à soupe)mayonnaise
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30 ml
(2 c. à soupe)sambal oeleck
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30 ml
(2 c. à soupe)miel
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350 ml
lentilles brunes
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2
mini concombres
-
50 g
radis daïkon
-
25 g
roquette
-
65 g
saumon fumé
Préparation
Dans un bol, pour la sauce, mélanger le miel, l'eau, la mayonnaise, sambal oelek et l'huile de sésame, réserver.
Tailler les daïkon et concombre en rondelles.
Rincer et égoutter les lentilles.
Tailler le chou-fleur en fleurons et le faire revenir à l’huile d’olive 2 minutes à feu moyen dans une poêle.
Disposer le daïkon, les concombres, le chou-fleur, la roquette et les lentilles dinstinctement dans des bols.
Répartir la vinaigrette sur les deux bols et terminer avec le saumon fumé et les graines de sésame, servir sans attendre.
Source: Missfresh.com
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