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Poitrines de poulet farcies aux raisins et aux noix de pin
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-farcies-raisins-noix-pin-1464.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la farce.Faire une incision au centre de chacune des poitrines de poulet. Farcir avec le mélange de farce. Refermer avec un cure-dent ou une mini-brochette en bois.Déposer les poitrines de poulet farcies sur une feuille de papier d'aluminium huilée et cuire 10 à 15 minutes.
4
Metro
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4x120-150 g (4x4-5 oz) poitrines de poulet frais
farce :
125 ml (1/2 tasse) tomates séchées, émincées
30 ml (2 c. à soupe) pesto
125 ml (1/2 tasse) pomme rouge émincée
60 ml (1/4 tasse) raisins secs
60 ml (1/4 tasse) noix de pin (pignons) grillées
125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar, râpé
5 ml (1 c. à thé) concentré de poulet
Au goût fines herbes fraîches au choix
Poitrines de poulet farcies aux raisins et aux noix de pin
4
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4x120-150 g
(4x4-5 oz)poitrines de poulet frais
-
farce :
-
125 ml
(1/2 tasse)tomates séchées, émincées
-
30 ml
(2 c. à soupe)pesto
-
125 ml
(1/2 tasse)pomme rouge émincée
-
60 ml
(1/4 tasse)raisins secs
-
60 ml
(1/4 tasse)noix de pin (pignons) grillées
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage cheddar, râpé
-
5 ml
(1 c. à thé)concentré de poulet
-
Au goût fines herbes fraîches au choix
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la farce.
Faire une incision au centre de chacune des poitrines de poulet. Farcir avec le mélange de farce. Refermer avec un cure-dent ou une mini-brochette en bois.
Déposer les poitrines de poulet farcies sur une feuille de papier d'aluminium huilée et cuire 10 à 15 minutes.
Source :
Metro
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