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Pois mange-tout et poivrons en papillote

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3 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:10

Préparation

0:15

CUISSON

0:25

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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225 g
(1/2 lb)
pois mange-tout, parés

1/2

poivron rouge, coupé en lanières

1/2

poivron jaune, coupé en lanières

1

oignon, coupé en longueur

2

gousses d'ail, hachées finement

30 ml
(2 c. à soupe)
basilic frais, haché

15 ml
(1 c. à soupe)
huile d'olive

15 ml
(1 c. à soupe)
huile de noix

au goût, sel et poivre du moulin

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Préparation

Dans un bol, placer tous les ingrédients et mélanger pour bien enrober les légumes.

Verser les légumes sur une grande feuille de papier d'aluminium et la refermer en papillote.

Régler le barbecue à chaleur moyenne et déposer la papillote sur la grille. Faire cuire en retournant la papillote de temps à autre pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croustillants. Retirer du feu et placer les légumes dans une grande assiette de service.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.