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Pois mange-tout et poivrons en papillote
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pois-mange-tout-poivrons-en-papillote-2228.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Dans un bol, placer tous les ingrédients et mélanger pour bien enrober les légumes.Verser les légumes sur une grande feuille de papier d'aluminium et la refermer en papillote.Régler le barbecue à chaleur moyenne et déposer la papillote sur la grille. Faire cuire en retournant la papillote de temps à autre pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croustillants. Retirer du feu et placer les légumes dans une grande assiette de service.
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Metro
4
3
5
3
225 g (1/2 lb) pois mange-tout, parés
1/2 poivron rouge, coupé en lanières
1/2 poivron jaune, coupé en lanières
1 oignon, coupé en longueur
2 gousses d'ail, hachées finement
30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, haché
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) huile de noix
au goût, sel et poivre du moulin
Pois mange-tout et poivrons en papillote
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
225 g
(1/2 lb)pois mange-tout, parés
-
1/2
poivron rouge, coupé en lanières
-
1/2
poivron jaune, coupé en lanières
-
1
oignon, coupé en longueur
-
2
gousses d'ail, hachées finement
-
30 ml
(2 c. à soupe)basilic frais, haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile de noix
-
au goût, sel et poivre du moulin
Préparation
Dans un bol, placer tous les ingrédients et mélanger pour bien enrober les légumes.
Verser les légumes sur une grande feuille de papier d'aluminium et la refermer en papillote.
Régler le barbecue à chaleur moyenne et déposer la papillote sur la grille. Faire cuire en retournant la papillote de temps à autre pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croustillants. Retirer du feu et placer les légumes dans une grande assiette de service.
Source :
Metro
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