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Pois mange-tout avec vinaigrette
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pois-mange-tout-vinaigrette-265.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans une casserole, déposer l'oignon, le jus de lime, le vinaigre de vin et le miel ; laisser mijoter à couvert de 2 à 3 minutes.Retirer du feu; refroidir légèrement.Ajouter l'huile, le basilic et le poivre; fouetter.Déposer les pois mange-tout dans une marguerite; blanchir 1 minute.Dans un bol, mélanger les pois mange-tout avec la vinaigrette.
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Metro
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1 petit oignon, haché fin
30 ml (2 c. à soupe) jus de lime
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de vin rouge
5 ml (1 c. à thé) miel liquide
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
poivre noir moulu
454 g (1 lb) pois mange-tout, parés
Pois mange-tout avec vinaigrette
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
petit oignon, haché fin
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de lime
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de vin rouge
-
5 ml
(1 c. à thé)miel liquide
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
-
poivre noir moulu
-
454 g
(1 lb)pois mange-tout, parés
Préparation
Dans une casserole, déposer l'oignon, le jus de lime, le vinaigre de vin et le miel ; laisser mijoter à couvert de 2 à 3 minutes.
Retirer du feu; refroidir légèrement.
Ajouter l'huile, le basilic et le poivre; fouetter.
Déposer les pois mange-tout dans une marguerite; blanchir 1 minute.
Dans un bol, mélanger les pois mange-tout avec la vinaigrette.
Source :
Metro
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