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Livraison
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Sauce
Faire revenir l'échalote dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame. Ajouter l'ail, le gingembre, la citronnelle, le piment, le radis et les noix. Faire cuire 1 minute.
Ajouter le vin et laisser réduire de moitié. Crémer et faire cuire 2 minutes.
Rectifier l'assaisonnement et réserver.
Chou
Dans une poêle chaude, faire sauter le chou et le poivron dans une poêle chaude avec 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame. Réserver.
Flétan
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et faire cuire le flétan environ 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la chair devienne opaque.
Accompagner de choux et de la sauce.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.