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Pizza rustique
2015-04-17
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pizza-rustique-au-oka-10275.jpg
PT20M
PT07M
PT27M
Placer la grille au centre du four.Préchauffer le tour à 230°C (450°F).Trancher l'oignon et le bacon finement et faire cuire à température moyenne pendant 10 minutes pour permettre à l'oignon de caraméliser légèrement.Laisser refroidir.Placer le pain naan sur une plaque de cuisson huilée et couvrir toute la surface de crème Oka sauf environ 1/2 pouce en bordure.Recouvrir la crème Oka avec le mélange oignon bacon et parsemer de Oka râpé.Faire cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la croûte et le fromage soient dorés ou sur le BBQ 5 à 6 minutes, sur une tôle à pizza.À la sortie du four, ajouter de l'huile pimentée et de la roquette sur la pizza chaude.
2
Agropur
5
1
5
5
60 g fromage Oka râpé (30 g par pizza)
100 g fromage à la crème Oka
2 pains naan du commerce (environ 7-8 pouces de diamètre)
1 oignon, émincé
4 tranches de bacon
quelques feuilles de roquette (facultatif)
huile pimentée (facultatif)
Pizza rustique
2
portions
0:20
Préparation
0:07
CUISSON
0:27
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 g
fromage Oka râpé (30 g par pizza)
-
100 g
fromage à la crème Oka
-
2
pains naan du commerce (environ 7-8 pouces de diamètre)
-
1
oignon, émincé
-
4
tranches de bacon
-
quelques feuilles de roquette (facultatif)
-
huile pimentée (facultatif)
Préparation
Placer la grille au centre du four.
Préchauffer le tour à 230°C (450°F).
Trancher l'oignon et le bacon finement et faire cuire à température moyenne pendant 10 minutes pour permettre à l'oignon de caraméliser légèrement.
Laisser refroidir.
Placer le pain naan sur une plaque de cuisson huilée et couvrir toute la surface de crème Oka sauf environ 1/2 pouce en bordure.
Recouvrir la crème Oka avec le mélange oignon bacon et parsemer de Oka râpé.
Faire cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la croûte et le fromage soient dorés ou sur le BBQ 5 à 6 minutes, sur une tôle à pizza.
À la sortie du four, ajouter de l'huile pimentée et de la roquette sur la pizza chaude.
Source :
Agropur
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