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Papillote de saumon aux courgettes et aux pommes de terre
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Papillote-saumon-courgettes-pommes-terre-4983.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le four à 200°C (400°F).Laver les pommes de terre et les courgettes ;couper en fines rondelles.Dans une casserole d’eau frémissante salée,faire cuire les pommes de terre 5 minutes. Égoutter.Préparer 4 carrés de papier parchemin ou à cuisson; étaler au centre un peu du Boursin Cuisine ail-fines herbesRépartir quelques rondelles de courgettes et de pommes de terre en les faisant se chevaucher et couvrir avec le saumon.Saler, poivrer et recouvrir le poisson du reste de rondelles de courgettes et de pommes de terre.Répartir le reste du Boursin Cuisine ail-fines herbes, parsemer de baies roses et fermer hermétiquement les papillotes.Faire cuire les papillotes 10 minutes et servir immédiatement.
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Metro
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4 x 200 g (4 x 6 oz) filets de saumon
3 pommes de terre rouges non pelées
2 courgettes non pelées
60 ml (4 c. à soupe) fromage boursin cuisine ail-fines herbes
15 ml (1 c. à soupe) baies roses (grains de poivre rose) moulu
Au goût sel, poivre
Papillote de saumon aux courgettes et aux pommes de terre
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4 x 200 g
(4 x 6 oz)filets de saumon
-
3
pommes de terre rouges non pelées
-
2
courgettes non pelées
-
60 ml
(4 c. à soupe)fromage boursin cuisine ail-fines herbes
-
15 ml
(1 c. à soupe)baies roses (grains de poivre rose) moulu
-
Au goût sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Laver les pommes de terre et les courgettes ;couper en fines rondelles.
Dans une casserole d’eau frémissante salée,faire cuire les pommes de terre 5 minutes. Égoutter.
Préparer 4 carrés de papier parchemin ou à cuisson; étaler au centre un peu du Boursin Cuisine ail-fines herbes
Répartir quelques rondelles de courgettes et de pommes de terre en les faisant se chevaucher et couvrir avec le saumon.
Saler, poivrer et recouvrir le poisson du reste de rondelles de courgettes et de pommes de terre.
Répartir le reste du Boursin Cuisine ail-fines herbes, parsemer de baies roses et fermer hermétiquement les papillotes.
Faire cuire les papillotes 10 minutes et servir immédiatement.
Source :
Metro
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