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Pain doré au Fromage Oka
2022-03-16
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pain-dore-fromage-oka-11875.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un bol à mélanger, fouetter le lait, la crème et les œufs jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.Faire chauffer un gros poêlon à feu moyen. Y faire fondre le beurre.Préparer le pain doré en trempant 2 tranches de pain dans le mélange d’œufs. Faire cuire dans le poêlon jusqu’à ce que le pain brunisse légèrement d’un côté.Retourner chaque tranche et déposer le fromage et la tranche de dinde (si désiré) sur le côté grillé de l’une des tranches de pain. Placer l’autre tranche de pain sur le fromage, côté grillé sur le fromage. Presser légèrement.Une fois la tranche du dessous bien dorée, retourner le sandwich pour terminer la cuisson. Presser encore légèrement.Répéter l’opération, deux tranches de pain à la fois.Servir chaud, accompagné de sirop d’érable, de fruits ou de garnitures au choix.
4
Agropur
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180 ml (3/4 tasse) lait Natrel Finement Filtré 2 %
125 ml (1/2 tasse) crème à fouetter 35 % Natrel Sans lactose
3 gros oeufs
15 ml (1 c. à soupe) beurre sans sel
8 tranches de pain blanc
Oka Fromage à pâte demi-ferme Oka classique, râpé
4 tranches de poitrine de dindon (facultatif)
125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable
Fruits pour garnir (facultatif)
Pain doré au Fromage Oka
4
Plat principal
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
180 ml
(3/4 tasse)lait Natrel Finement Filtré 2 %
-
125 ml
(1/2 tasse)crème à fouetter 35 % Natrel Sans lactose
-
3
gros oeufs
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre sans sel
-
8
tranches de pain blanc
-
Oka Fromage à pâte demi-ferme Oka classique, râpé
-
4
tranches de poitrine de dindon (facultatif)
-
125 ml
(1/2 tasse)sirop d'érable
-
Fruits pour garnir (facultatif)
Préparation
Dans un bol à mélanger, fouetter le lait, la crème et les œufs jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Faire chauffer un gros poêlon à feu moyen. Y faire fondre le beurre.
Préparer le pain doré en trempant 2 tranches de pain dans le mélange d’œufs. Faire cuire dans le poêlon jusqu’à ce que le pain brunisse légèrement d’un côté.
Retourner chaque tranche et déposer le fromage et la tranche de dinde (si désiré) sur le côté grillé de l’une des tranches de pain. Placer l’autre tranche de pain sur le fromage, côté grillé sur le fromage. Presser légèrement.
Une fois la tranche du dessous bien dorée, retourner le sandwich pour terminer la cuisson. Presser encore légèrement.
Répéter l’opération, deux tranches de pain à la fois.
Servir chaud, accompagné de sirop d’érable, de fruits ou de garnitures au choix.
Source :
Agropur
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