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Linguines à la sauce de tomates fraîches
2014-07-01
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/linguines-a-la-sauce-de-tomates-fraiches-10117.jpg
PT15M
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PT30M
Faire cuire les linguines selon les directives sur l’emballage.Bien les égoutter, puis ajouter le fromage et le beurre.Pendant que les linguines cuisent, faire chauffer l’huile dans une poêle à frire de grandeur moyenne.Faire sauter à feu moyen l’oignon et l'ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Ajouter les tomates, le basilic, le sel et le poivre, et cuire jusqu'au réchauffement complet de la préparation, soit environ 3 minutes.Déposer les linguines à la cuillère dans des assiettes de service et napper de sauce de tomates.Saupoudrer de persil.
4
Ontario Terre Nourricière
0
0
0
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375 g (12 onces) linguines
60 ml (1/4 tasse) fromage parmesan frais, rapé
30 ml (2 c. à soupe) beurre
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
1 oignon moyen, haché
2 gousses d'ail, émincées
6 tomates moyennes, coupées en dés
60 ml (1/4 tasse) basilic frais haché ou 10 ml (2 c. à thé) basilic séché
2 ml (1/2 c. à thé) sel
1/2 ml (1/8 c. à thé) poivre
30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
Linguines à la sauce de tomates fraîches
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
375 g
(12 onces)linguines
-
60 ml
(1/4 tasse)fromage parmesan frais, rapé
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile végétale
-
1
oignon moyen, haché
-
2
gousses d'ail, émincées
-
6
tomates moyennes, coupées en dés
-
60 ml
(1/4 tasse)basilic frais haché ou 10 ml (2 c. à thé) basilic séché
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sel
-
1/2 ml
(1/8 c. à thé)poivre
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil frais, haché
Préparation
Faire cuire les linguines selon les directives sur l’emballage.
Bien les égoutter, puis ajouter le fromage et le beurre.
Pendant que les linguines cuisent, faire chauffer l’huile dans une poêle à frire de grandeur moyenne.
Faire sauter à feu moyen l’oignon et l'ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter les tomates, le basilic, le sel et le poivre, et cuire jusqu'au réchauffement complet de la préparation, soit environ 3 minutes.
Déposer les linguines à la cuillère dans des assiettes de service et napper de sauce de tomates.
Saupoudrer de persil.
Source :
Ontario Terre Nourricière
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