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Latte Smores Réconfortant

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Ingrédients

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500 ml
(2 tasses)
café infusé Torréfaction moyenne Pike Place® Starbucks®

250 ml
(1 tasse)
lait 2%

60 ml
(1/4 tasse)
sirop au chocolat

125 ml
(1/2 tasse)
mini-guimauves

125 ml
(1/2 tasse)
crème fouettée

2

biscuits Graham émiettés

28 g
(1 once)
carré de chocolat mi-sucré coupé en deux

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Préparation

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen-doux en remuant fréquemment, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que de la vapeur se dégage. Fouetter avec un mousseur ou un mélangeur à main jusqu’à l’obtention d’une mousse.

Répartir le café, la moitié du sirop au chocolat et la moitié des guimauves dans 2 grandes tasses.

Verser le lait moussé et ajouter la crème fouettée. Garnir de miettes de biscuits Graham, d’un morceau de chocolat, du reste des guimauves et du reste du sirop au chocolat.

Conseils:

Mettre les guimauves sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium et faire griller au four de 30 à 60 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

Remplacer le sirop de chocolat par du chocolat fondu.

Source: Starbucks®

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.