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Hot–dog à la mexicaine au BBQ
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/hot–dog-mexicain-bbq-3306.jpg
PT10M
PT08M
PT18M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa. Réserver. Déposer les saucisses sur la grille huilée du barbecue et cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Déposer les saucisses dans les pains et garnir de salsa.
4
Metro
3
5
5
1
salsa :
2 tomates fraîches, épépinées et coupées en petits dés
30 ml (2 c. à soupe) oignon blanc, haché
30 ml (2 c. à soupe) jus de lime
30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
1 oignon vert, haché
1 gousse d'ail, hachée
Au goût, sel et poivre du moulin
4 saucisse Juicy Jumbo, originaux
4 morceaux de baguette de 12.5 cm (5 po) de longueur
Hot–dog à la mexicaine au BBQ
-
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:08
CUISSON
0:18
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
salsa :
-
2
tomates fraîches, épépinées et coupées en petits dés
-
30 ml
(2 c. à soupe)oignon blanc, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de lime
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre fraîche, hachée
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
1
oignon vert, haché
-
1
gousse d'ail, hachée
-
Au goût, sel et poivre du moulin
-
4
saucisse Juicy Jumbo, originaux
-
4
morceaux de baguette de 12.5 cm (5 po) de longueur
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa. Réserver. Déposer les saucisses sur la grille huilée du barbecue et cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Déposer les saucisses dans les pains et garnir de salsa.
Source :
Metro
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