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Hamburgers aux champignons
2013-08-06
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PT15M
PT15M
PT30M
À l'aide d'un robot culinaire, hacher finement l'oignon et les champignons.Ajouter le boeuf, la chapelure, le persil et le ketchup aux fruits. Assaisonner au goût.Mélanger pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Façonner huit à 10 boulettes. Puis, enfariner vos mains et aplatissez-les pour former de beaux steaks ronds.Faire cuire les boulettes dans un poêlon environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande n'ait aucune coloration rosée.
4
Metro
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3
5
4
1 oignon, haché
500 ml (2 tasses) champignons frais, nettoyés
454 g (1 lb) boeuf haché mi-maigre
250 ml (1 tasse) chapelure fraîche
15 ml (1 c. à soupe) persil frais, haché
30 ml (2 c. à soupe) ketchup aux fruits
quantité suffisante, farine
Au goût, sel et poivre
Hamburgers aux champignons
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
oignon, haché
-
500 ml
(2 tasses)champignons frais, nettoyés
-
454 g
(1 lb)boeuf haché mi-maigre
-
250 ml
(1 tasse)chapelure fraîche
-
15 ml
(1 c. à soupe)persil frais, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)ketchup aux fruits
-
quantité suffisante, farine
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
À l'aide d'un robot culinaire, hacher finement l'oignon et les champignons.
Ajouter le boeuf, la chapelure, le persil et le ketchup aux fruits. Assaisonner au goût.
Mélanger pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Façonner huit à 10 boulettes. Puis, enfariner vos mains et aplatissez-les pour former de beaux steaks ronds.
Faire cuire les boulettes dans un poêlon environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande n'ait aucune coloration rosée.
Source :
Metro
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