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Pesto de poivron rouge : faire griller au barbecue ou au four, côté peau tourné vers le haut jusqu'à ce que la peau noircisse. Laissez refroidir.
Peler le poivron et hacher grossièrement.
Bien mélanger le poivron, les tomates, le gingembre et le sucre.
Préchauffer le barbecue à feu moyen. Faire griller les galettes de viande hachée, retourner une seule fois à mi-cuisson jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de coloration rosée.
Déposer une portion de pesto sur la viande au moment de servir.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.