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Grillade de porc à l'italienne
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Grillade-porc-italienne-513.jpg
PT30M
PT15M
PT1H05M
Faire des incisions dans le gras autour des côtelettes et les déposer dans un plat en verre.Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade et verser sur les côtelettes.Laisser mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur.Saisir les côtelettes marinées dans un poêlon et cuire de chaque côté de 5 à 6 minutes.
4
Chef Soeur Angèle
3
3
5
3
4 côtelettes de porc avec filet
1 oignon rouge moyen, haché fin
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra-vierge
1 de romarin
1 de thym
1 gousse d'ail, hachée
125 ml (1/2 tasse) sauce chili
Au goût, sel et poivre noir
Grillade de porc à l'italienne
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
côtelettes de porc avec filet
-
1
oignon rouge moyen, haché fin
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive extra-vierge
-
1
de romarin
-
1
de thym
-
1
gousse d'ail, hachée
-
125 ml
(1/2 tasse)sauce chili
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Faire des incisions dans le gras autour des côtelettes et les déposer dans un plat en verre.
Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade et verser sur les côtelettes.
Laisser mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur.
Saisir les côtelettes marinées dans un poêlon et cuire de chaque côté de 5 à 6 minutes.
Source :
Chef Soeur Angèle
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