Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Gratin de courge spaghetti, sauce tomate
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Gratin-courge-spaghetti-sauce-tomate-4771.jpg
PT10M
PT30M
PT40M
Couper la courge spaghetti en deux, dans le sens de la longueur. Retirer les graines et les filaments.Déposer, dans un plat allant au micro-ondes, côté plat avec un peu d'eau. Faire cuire à puissance maximale de 12 à 15 minutes.Après la cuisson, retirer toute la chair à l'aide d'une fourchette.Dans un bol, déposer la chair et garder la coquille.Dans une petite casserole, faire suer dans le beurre et l'huile les échalotes de 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et l'estragon mélanger avec la courge.Remettre la chair dans la coquille et napper de sauce tomate.Sauce tomateDans une casserole, faire chauffer l'huile à chaleur moyenne, ajouter les oignons hachés et faire cuire de 3 à 5 minutes.Verser les tomates, porter doucement à ébullition et faire cuire la sauce de 15 à 20 minutes.Passer au mélangeur à main pour réduire en purée. Ajouter l'ail, les assaisonnements et le sucre, poursuivre la cuisson pour un autre 10 minutes.Délayer la fécule avec un peu d'eau et verser dans la sauce pour la liaison.Verser une partie de la sauce sur la courge, parsemer de parmesan et mettre au four à 375 °F (190 °C) de 15 à 20 minutes.
4
Metro
3
1
3
3
0.500 courge spaghetti
15 ml (1 c. à soupe) beurre
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) échalote française, hachée
1 gousse d'ail, hachée
1 estragon frais, hachée
sauce tomate
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
0.500 oignon, haché
960 ml tomate
2 gousses d'ail, hachées
10 ml (2 c. à thé) origan
10 ml (2 c. à thé) basilic séché
10 ml (2 c. à thé) sucre
15 ml (1 c. à soupe) fécule de maïs
45 ml (3 c. à soupe) eau
Au goût, sel et poivre
quantité suffisante, parmesan râpé
Gratin de courge spaghetti, sauce tomate
-
![]()
Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:30
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
0.500
courge spaghetti
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
30 ml
(2 c. à soupe)échalote française, hachée
-
1
gousse d'ail, hachée
-
1
estragon frais, hachée
-
sauce tomate
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
0.500
oignon, haché
-
960 ml
tomate
-
2
gousses d'ail, hachées
-
10 ml
(2 c. à thé)origan
-
10 ml
(2 c. à thé)basilic séché
-
10 ml
(2 c. à thé)sucre
-
15 ml
(1 c. à soupe)fécule de maïs
-
45 ml
(3 c. à soupe)eau
-
Au goût, sel et poivre
-
quantité suffisante, parmesan râpé
Préparation
Couper la courge spaghetti en deux, dans le sens de la longueur. Retirer les graines et les filaments.
Déposer, dans un plat allant au micro-ondes, côté plat avec un peu d'eau. Faire cuire à puissance maximale de 12 à 15 minutes.
Après la cuisson, retirer toute la chair à l'aide d'une fourchette.
Dans un bol, déposer la chair et garder la coquille.
Dans une petite casserole, faire suer dans le beurre et l'huile les échalotes de 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et l'estragon mélanger avec la courge.
Remettre la chair dans la coquille et napper de sauce tomate.
Sauce tomate
Dans une casserole, faire chauffer l'huile à chaleur moyenne, ajouter les oignons hachés et faire cuire de 3 à 5 minutes.
Verser les tomates, porter doucement à ébullition et faire cuire la sauce de 15 à 20 minutes.
Passer au mélangeur à main pour réduire en purée. Ajouter l'ail, les assaisonnements et le sucre, poursuivre la cuisson pour un autre 10 minutes.
Délayer la fécule avec un peu d'eau et verser dans la sauce pour la liaison.
Verser une partie de la sauce sur la courge, parsemer de parmesan et mettre au four à 375 °F (190 °C) de 15 à 20 minutes.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
