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Gâteau à la citrouille et aux pacanes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Gateau-citrouille-pacanes-1778.jpg
PT1H00M
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Préchauffer le four à 175 °C / 350 °F.Dans le bol du malaxeur, mélanger les oeufs, la cassonade et l'huile végétale jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Ajouter la farine, le sel, le soda à pâte, la poudre à pâte, le zeste d'orange et les noix de pacane.Ajouter à ce mélange la citrouille cuite.Verser la pâte dans deux moules ronds, beurrés et légèrement enfarinés.Faire cuire au four à pendant environ 40 minutes.Démouler les gâteaux. Les poser l'un sur l'autre. Couvrir avec un glaçage teinté d'orange.
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Metro
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4 oeufs cuits
440 ml (1 3/4 tasses) cassonade
250 ml (1 tasse) huile végétale
750 ml (3 tasses) farine
5 ml (1 c. à thé) sel
10 ml (2 c. à thé) soda à pâte
10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte
15 ml (1 c. à soupe) orange
250 ml (1 tasse) noix de pacanes
500 ml (2 tasses) citrouille, cuite, légèrement écrasée
Gâteau à la citrouille et aux pacanes
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Sans Lactose
10
portions
1:00
Préparation
1:00
CUISSON
2:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
oeufs cuits
-
440 ml
(1 3/4 tasses)cassonade
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250 ml
(1 tasse)huile végétale
-
750 ml
(3 tasses)farine
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5 ml
(1 c. à thé)sel
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10 ml
(2 c. à thé)soda à pâte
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10 ml
(2 c. à thé)poudre à pâte
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15 ml
(1 c. à soupe)orange
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250 ml
(1 tasse)noix de pacanes
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500 ml
(2 tasses)citrouille, cuite, légèrement écrasée
Préparation
Préchauffer le four à 175 °C / 350 °F.
Dans le bol du malaxeur, mélanger les oeufs, la cassonade et l'huile végétale jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter la farine, le sel, le soda à pâte, la poudre à pâte, le zeste d'orange et les noix de pacane.
Ajouter à ce mélange la citrouille cuite.
Verser la pâte dans deux moules ronds, beurrés et légèrement enfarinés.
Faire cuire au four à pendant environ 40 minutes.
Démouler les gâteaux. Les poser l'un sur l'autre. Couvrir avec un glaçage teinté d'orange.
Source :
Metro
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