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Répartir également la laitue fine dans quatre assiettes et garnir d'un peu de carotte râpée. Mouiller légèrement d'un peu de vinaigre balsamique. Réserver.
Chauffer le four à gril. Peler les pommes, les évider et les trancher en deux, puis en éventail. Asperger aussitôt les pommes de jus de citron pour éviter qu'elles brunissent. Déposer les éventails sur une plaque à biscuits, garnir de fromage et de noix de Grenoble.
Faire cuire, sur la grille du haut, jusqu'à ce que le fromage et les noix soient légèrement dorés. Retirer du four et déposer délicatement sur la laitue. Poivrer au goût et servir aussitôt.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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