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Délicieuse tarte aux fraises
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/2170-tarte-aux-fraises-434608288.jpg
PT12M
PT05M
PT2H17M
À l'aide d'un mélangeur, réduire 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises en purée.Déposer la purée de fraises et le sucre dans une casserole ; porter à ébullition. Incorporer la gélatine et mélanger.Retirer du feu et passer la préparation au tamis fin. Réserver.Y déposer le reste des fraises. Recouvrir du coulis de fraises encore chaud.Réfrigérer au moins 2 h avant de servir.
6
Metro
3
5
5
2
875 ml (3 1/2 tasses) fraises fraîches, équeutées, tranchées
60 ml (1/4 tasse) sucre
15 g (1/2 oz) gélatine, diluée dans l'eau
1 abaisse à tarte cuite de 23 cm (9 po)
Délicieuse tarte aux fraises
6
portions
0:12
Préparation
0:05
CUISSON
2:17
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
875 ml
(3 1/2 tasses)fraises fraîches, équeutées, tranchées
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre
-
15 g
(1/2 oz)gélatine, diluée dans l'eau
-
1
abaisse à tarte cuite de 23 cm (9 po)
Préparation
À l'aide d'un mélangeur, réduire 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises en purée.
Déposer la purée de fraises et le sucre dans une casserole ; porter à ébullition. Incorporer la gélatine et mélanger.
Retirer du feu et passer la préparation au tamis fin. Réserver.
Y déposer le reste des fraises. Recouvrir du coulis de fraises encore chaud.
Réfrigérer au moins 2 h avant de servir.
Source :
Metro
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