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Dans un bol moyen ou grand, combiner l’oignon rouge, l’ail, le basilic, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et les tomates. Salé et poivrer au goût.
Couvrir et mettre de côté la préparation 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à broil. Mettre les tranches de pain au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retourner-les après 5 minutes. Sortir les pains du four et ajouter une cuillère de préparation aux tomates sur chaque morceau de pain. Servir immédiatement.
Source : Aliments du Québec
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