Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Crevettes et pétoncles grillés sur salade de mangue et concombre 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crevettes-petoncles-salade-mangue-concombre-1885.jpg PT15M PT15M PT30M

Dans un bol, mélanger le concombre, les mangues et les oignons verts. Répartir cette préparation dans 4 assiettes.Dans un autre bol, mélanger l'huile d'arachide, le jus de lime, la sauce soya et le gingembre. Dans un poêlon, faire cuire dans l'huile végétale pendant quelques minutes, les gousses d'ail hachées, les crevettes et les pétoncles. Saler et poivrer au goût.Déposer deux crevettes et un pétoncle par assiette et verser la vinaigrette. Décorer au goût avec de la coriandre et des grains de pomme grenade.

4 Metro

4 6 5 2

1 concombre taillé en julienne 2 mangues pelées et taillées en julienne 2 oignons verts, émincés 60 ml (1/4 tasse) huile d'arachide 30 ml (2 c. à soupe) jus de lime 15 ml (1 c. à soupe) sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) gingembre mariné ou frais, émincé 2 gousses d'ail, hachées Qté suffisante huile végétale 8 grosses crevettes 4 gros pétoncles Au goût, sel et poivre noir Au goût, coriandre fraîche hachée grossièrement Au goût, grains de pomme grenade

Crevettes et pétoncles grillés sur salade de mangue et concombre

Évaluer cette recette

6 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

1

concombre taillé en julienne

2

mangues pelées et taillées en julienne

2

oignons verts, émincés

60 ml
(1/4 tasse)
huile d'arachide

30 ml
(2 c. à soupe)
jus de lime

15 ml
(1 c. à soupe)
sauce soya

15 ml
(1 c. à soupe)
gingembre mariné ou frais, émincé

2

gousses d'ail, hachées

Qté suffisante huile végétale

8

grosses crevettes

4

gros pétoncles

Au goût, sel et poivre noir

Au goût, coriandre fraîche hachée grossièrement

Au goût, grains de pomme grenade

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un bol, mélanger le concombre, les mangues et les oignons verts. Répartir cette préparation dans 4 assiettes.

Dans un autre bol, mélanger l'huile d'arachide, le jus de lime, la sauce soya et le gingembre. Dans un poêlon, faire cuire dans l'huile végétale pendant quelques minutes, les gousses d'ail hachées, les crevettes et les pétoncles. Saler et poivrer au goût.

Déposer deux crevettes et un pétoncle par assiette et verser la vinaigrette. Décorer au goût avec de la coriandre et des grains de pomme grenade.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.