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Crevettes et avocat à la crème sure
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crevettes-avocat-creme-sure-2028.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
À l'aide d'une cuillère parisienne, faire de petites boules dans la chair des avocats.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.Garnir, chaque assiette de service, de feuilles de laitue.Déposer les crevettes et les boules d'avocats et verser la sauce.
4
Metro
3
15
5
2
Garniture
250 ml (1 tasse) crevettes nordiques fraîches décortiquées
2 avocats
Crevettes et avocat à la crème sure
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
sauce :
-
30 ml
(2 c. à soupe)mayonnaise
-
30 ml
(2 c. à soupe)crème sure
-
8 ml
(1 1/2 c. à thé)ciboulette
-
8 ml
(1 1/2 c. à thé)persil frais hachés
-
3 ml
(1/2 c. à thé)jus de citron frais
-
1
pincée de piment de Cayenne
-
Garniture
-
250 ml
(1 tasse)crevettes nordiques fraîches décortiquées
-
2
avocats
Préparation
À l'aide d'une cuillère parisienne, faire de petites boules dans la chair des avocats.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Garnir, chaque assiette de service, de feuilles de laitue.
Déposer les crevettes et les boules d'avocats et verser la sauce.
Source :
Metro
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