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Coupelles de chocolat bleuets et beurre d’amande
2022-08-26
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/coupelles-chocolat-bleuets-beurre-amande-11994.jpg
PT10M
PT00M
PT2H10M
Fondre le chocolat noir au bain-marie.Verser un peu de chocolat fond au fond de petits moules en silicone (ou encore dans des caissettes de papier dans un moule à muffins). Incliner le moule doucement de chaque côté afin de tapisser les parois des côtés du moule. Laisser figer environ 10 minutes au réfrigérateur.Répartir les bleuets dans les moules chocolatés.À l’aide d’une cuillère, ajouter le beurre d’amande sur les bleuets afin de remplir les cavités. Ajouter quelques flocons de sel si on le souhaite.Verser le reste du chocolat dans les moules par-dessus les garnitures.Laisser figer environ 2 heures au congélateur, puis démouler.Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de consommer. Si on ne pense pas les consommer dans les 5 à 7 jours suivants, garder congelé dans un contenant hermétique et laisser tempérer quelques minutes avant de consommer.Source : Loounie
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200 g (2 barres de 100 g) de chocolat noir de cuisson, haché grossièrement
125 ml (1/2 tasse) de beurre d'amande crémeux Naturalia
1 chopine de bleuets frais
Fleur de sel (facultatif)
Coupelles de chocolat bleuets et beurre d’amande
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Desserts - Collation
0:10
Préparation
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CUISSON
2:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
200 g
(2 barres de 100 g) de chocolat noir de cuisson, haché grossièrement
-
125 ml
(1/2 tasse)de beurre d'amande crémeux Naturalia
-
1 chopine
de bleuets frais
-
Fleur de sel (facultatif)
Préparation
Fondre le chocolat noir au bain-marie.
Verser un peu de chocolat fond au fond de petits moules en silicone (ou encore dans des caissettes de papier dans un moule à muffins). Incliner le moule doucement de chaque côté afin de tapisser les parois des côtés du moule. Laisser figer environ 10 minutes au réfrigérateur.
Répartir les bleuets dans les moules chocolatés.
À l’aide d’une cuillère, ajouter le beurre d’amande sur les bleuets afin de remplir les cavités. Ajouter quelques flocons de sel si on le souhaite.
Verser le reste du chocolat dans les moules par-dessus les garnitures.
Laisser figer environ 2 heures au congélateur, puis démouler.
Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de consommer. Si on ne pense pas les consommer dans les 5 à 7 jours suivants, garder congelé dans un contenant hermétique et laisser tempérer quelques minutes avant de consommer.
Source : Loounie
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