Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Côtelettes de porc servies sur une salade à l'orientale
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-salade-orientale-5849.jpg
PT15M
PT08M
PT43M
Dans un plat rectangulaire, mélanger les ingrédients de la marinade. Déposer les côtelettes et faire mariner 20 minutes.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.Dans une grande assiette, mélanger les épices.Badigeonner de moutarde les côtelettes sur 1 côté.Dans l'assiette d'épices, déposer les côtelettes côté moutarde sur les épices pour bien les couvrir.Faire griller les côtelettes 6-8 minutes. À mi-cuisson, retourner avec des pinces.Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soya, l'huile de sésame, le vinaigre de riz et le gingembre.Répartir dans les assiettes, les haricots germés et la coriandre, napper de sauce.Servir accompagné de côtelettes grillées.
4
Académie Culinaire
4
8
5
4
4 côtelettes de porc, parées
marinade :
1 gousse d'ail, hachée
30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, râpé finement
45 ml (3 c. à soupe) sauce soya
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
croûte d'épices
30 ml (2 c. à soupe) graines de coriandre, écrasées
15 ml (1 c. à soupe) graines de moutarde, écrasées
15 ml (1 c. à soupe) poivre, concassé
30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon
Côtelettes de porc servies sur une salade à l'orientale
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:08
CUISSON
0:43
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
côtelettes de porc, parées
-
marinade :
-
1
gousse d'ail, hachée
-
30 ml
(2 c. à soupe)gingembre frais, râpé finement
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce soya
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive
-
croûte d'épices
-
30 ml
(2 c. à soupe)graines de coriandre, écrasées
-
15 ml
(1 c. à soupe)graines de moutarde, écrasées
-
15 ml
(1 c. à soupe)poivre, concassé
-
30 ml
(2 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
salade a l'orientale
-
125 ml
(1/2 tasse)sauce soya légère
-
5 à 10 ml
(1 à 2 c. à thé)huile de sésame
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de riz
-
30 ml
(2 c. à soupe)gingembre frais, râpé
-
250 ml
(1 tasse)haricots germés
-
Au goût, coriandre fraîche, hachée
-
Au goût poivre du moulin
Préparation
Dans un plat rectangulaire, mélanger les ingrédients de la marinade. Déposer les côtelettes et faire mariner 20 minutes.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Dans une grande assiette, mélanger les épices.
Badigeonner de moutarde les côtelettes sur 1 côté.
Dans l'assiette d'épices, déposer les côtelettes côté moutarde sur les épices pour bien les couvrir.
Faire griller les côtelettes 6-8 minutes. À mi-cuisson, retourner avec des pinces.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soya, l'huile de sésame, le vinaigre de riz et le gingembre.
Répartir dans les assiettes, les haricots germés et la coriandre, napper de sauce.
Servir accompagné de côtelettes grillées.
Source :
Académie Culinaire
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
