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Côtelettes de porc grillées à la japonaise
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-grillees-japonaise-2884.jpg
PT10M
PT10M
PT2H20M
Mettre à mariner les côtelettes de porc avec l'ail, la sauce de poisson, la sauce soja, la sauce d'huîtres, et le poivre. Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 4 heures.Préchauffer le BBQ.Faire dorer le porc à chaleur directe 5-6 minutes de chaque côté en les tournant une fois à 90 degrés de façon à faire de belles marques sur le dessus de la viande.Si le porc commence à vouloir brûler, l'éloigner de la chaleur directe.Mettre dans un plat de service et parsemer d'oignons verts.
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Metro
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600 g (1 1/3 lb) côtelettes de porc sans os
8 gousses d'ail hachées
30 ml (2 c. à soupe) sauce de poisson
15 ml (1 c. à soupe) sauce soja
30 ml (2 c. à soupe) sauce d'huîtres
Au goût, poivre
2 oignons verts coupés en biseaux
Côtelettes de porc grillées à la japonaise
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
2:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
600 g
(1 1/3 lb)côtelettes de porc sans os
-
8
gousses d'ail hachées
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce de poisson
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce soja
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce d'huîtres
-
Au goût, poivre
-
2
oignons verts coupés en biseaux
Préparation
Mettre à mariner les côtelettes de porc avec l'ail, la sauce de poisson, la sauce soja, la sauce d'huîtres, et le poivre. Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 4 heures.
Préchauffer le BBQ.
Faire dorer le porc à chaleur directe 5-6 minutes de chaque côté en les tournant une fois à 90 degrés de façon à faire de belles marques sur le dessus de la viande.
Si le porc commence à vouloir brûler, l'éloigner de la chaleur directe.
Mettre dans un plat de service et parsemer d'oignons verts.
Source :
Metro
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