Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Coq au vin 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/coq-vin-5512.jpg PT15M PT1H00M PT1H15M

Dans une grande casserole à fond épais, faire revenir, à feu moyen-vif, la moitié du bacon, les champignons, les carottes, les petits oignons blancs et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirer les légumes et réserver.Dans la même poêle, mettre le reste du bacon et les morceaux de poulet et faire saisir à feu moyen-vif jusqu'à coloration du poulet.Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes.Verser le vin rouge et le brandy. Racler le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois pour décoller les morceaux qui y ont adhéré. En remuant, ajouter la pâte de tomates, le mélange à soupe à l'oignon Knorr et les légumes réservés.Porter à ébullition, puis réduire le feu.Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et tendre, environ 45 minutes.

4 Knorr

3 2 5 2

6 tranches de bacon, hachées 750 ml (3 tasses) champignon tranchés 2 carotte, hachées 375 ml (1 1/2 tasse) petit oignons blancs 2 gousses d’ ail, émincées 1 1/2 kg (3 lb) morceaux de poulet, sans peau 30 ml (2 c. à soupe) farine 750 ml (3 tasses) vin rouge 30 ml (2 c. à soupe) brandy 30 ml (2 c. à soupe) pâte de tomates 55 g mélange à soupe à l'oignon

Coq au vin

Évaluer cette recette

2 Votes

Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

1:00

CUISSON

1:15

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

6

tranches de bacon, hachées

750 ml
(3 tasses)
champignon tranchés

2

carotte, hachées

375 ml
(1 1/2 tasse)
petit oignons blancs

2

gousses d’ ail, émincées

1 1/2 kg
(3 lb)
morceaux de poulet, sans peau

30 ml
(2 c. à soupe)
farine

750 ml
(3 tasses)
vin rouge

30 ml
(2 c. à soupe)
brandy

30 ml
(2 c. à soupe)
pâte de tomates

55 g

mélange à soupe à l'oignon

Imprimer ma sélection

Préparation

Retirer les légumes et réserver.

Dans la même poêle, mettre le reste du bacon et les morceaux de poulet et faire saisir à feu moyen-vif jusqu'à coloration du poulet.

Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes.

Verser le vin rouge et le brandy. Racler le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois pour décoller les morceaux qui y ont adhéré. En remuant, ajouter la pâte de tomates, le mélange à soupe à l'oignon Knorr et les légumes réservés.

Porter à ébullition, puis réduire le feu.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et tendre, environ 45 minutes.

Source : Knorr

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.