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Carrés feuilletés à la provençale
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/carres-feuilletes-provencale-76.jpg
PT35M
PT35M
PT1H10M
Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F.Beurrer une plaque à biscuits.Sur la plaque, déposer une feuille de pâte filo, badigeonner de beurre fondu et parsemer de fromage parmesan.Répéter l'opération avec les autres feuilles de pâte.Sur la dernière feuille filo, déposer les rondelles d'oignon, l'ail et le basilic. Saler et poivrer.Recouvrir de fromage emmental.Déposer les légumes sur le fromage.Faire cuire 30 à 35 minutes.Pour servir, garnir de feuilles de basilic et d'olives.
8
Metro
5
1
5
5
60 ml (1/4 tasse) beurre
8 feuilles de pâte filo
125 ml (1/2 tasse) fromage parmesan québecois râpé
375 ml (1 1/2 tasse) fromage emmental québecois râpé
2 oignons moyens tranchés très finement
3 gousses d'ail, hachées
60 ml (1/4 tasse) basilic frais, haché
4 tomates italiennes tranchées
1 poivron rouge coupé en petits cubes
0.500 courgette coupée en petits cubes
Au goût feuilles de basilic
Au goût olives vertes ou noires
Carrés feuilletés à la provençale
8
portions
0:35
Préparation
0:35
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre
-
8
feuilles de pâte filo
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage parmesan québecois râpé
-
375 ml
(1 1/2 tasse)fromage emmental québecois râpé
-
2
oignons moyens tranchés très finement
-
3
gousses d'ail, hachées
-
60 ml
(1/4 tasse)basilic frais, haché
-
4
tomates italiennes tranchées
-
1
poivron rouge coupé en petits cubes
-
0.500
courgette coupée en petits cubes
-
Au goût feuilles de basilic
-
Au goût olives vertes ou noires
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F.
Beurrer une plaque à biscuits.
Sur la plaque, déposer une feuille de pâte filo, badigeonner de beurre fondu et parsemer de fromage parmesan.
Répéter l'opération avec les autres feuilles de pâte.
Sur la dernière feuille filo, déposer les rondelles d'oignon, l'ail et le basilic. Saler et poivrer.
Recouvrir de fromage emmental.
Déposer les légumes sur le fromage.
Faire cuire 30 à 35 minutes.
Pour servir, garnir de feuilles de basilic et d'olives.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
