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Burger santé à la dinde
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-dinde-6275.jpg
PT15M
PT18M
PT33M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Mélanger la dinde hachée, les canneberges, les échalotes et la chapelure dans un bol.Façonner 4 galettes et les faire cuire de 14 à 18 minutes, en les retournant à plusieurs reprises.Saler et poivrer au goût.Garnir les pains d’une feuille de laitue romaine,
d’un peu de mayonnaise, de gelée de canneberges et
de moutarde à l’ancienne.
4
Metro
4
8
5
3
454 g (1 lb) dinde hachée
60 ml (1/4 tasse) canneberges séchées sucrées, hachées
60 ml (1/4 tasse) échalote française, émincées
30 ml (2 c. à soupe) chapelure
60 ml (1/4 tasse) moutarde à l'ancienne
60 ml (1/4 tasse) gelée de canneberges
4 pains plats multigrains
quelques feuilles de laitue romaine
sel et poivre noir
au goût, mayonnaise
Burger santé à la dinde
-
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:18
CUISSON
0:33
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
(1 lb)dinde hachée
-
60 ml
(1/4 tasse)canneberges séchées sucrées, hachées
-
60 ml
(1/4 tasse)échalote française, émincées
-
30 ml
(2 c. à soupe)chapelure
-
60 ml
(1/4 tasse)moutarde à l'ancienne
-
60 ml
(1/4 tasse)gelée de canneberges
-
4
pains plats multigrains
-
quelques feuilles de laitue romaine
-
sel et poivre noir
-
au goût, mayonnaise
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Mélanger la dinde hachée, les canneberges, les échalotes et la chapelure dans un bol.
Façonner 4 galettes et les faire cuire de 14 à 18 minutes, en les retournant à plusieurs reprises.
Saler et poivrer au goût.
Garnir les pains d’une feuille de laitue romaine, d’un peu de mayonnaise, de gelée de canneberges et de moutarde à l’ancienne.
Source :
Metro
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