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Bruschetta légère à la poitrine de dinde, à la verdure et aux légumes
2016-05-19
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bruschetta-legere-a-la-poitrine-de-dinde-a-la-verdure-et-aux-legumes-10466.jpg
PT25M
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Mélanger méticuleusement les légumes, les fruits, les herbes, les verdures et la dinde.Ajouter l’huile d’olive et assaisonner au goût. Mélanger à nouveau.Juste avant de servir, incorporez le yogourt.Répartir la bruschetta sur des tranches de pains grillées.
4
Première Moisson
0
0
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0
250 ml (1 tasse) tomates cerises, coupées en quartiers
250 ml (1 tasse) céleri, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) olives kalamata, dénoyautées et coupées en tranches
80 ml (1/3 tasse) feuilles de menthe fraîche, hachées finement
80 ml (1/3 tasse) ciboulette fraîche, hachée finement
125 ml (1/2 tasse) feuilles de bébé roquette, hachées finement
125 ml (1/2 tasse) feuilles de bébé épinard, hachées finement
170 ml (2/3 tasse) poitrine de dinde, coupée en dés
1 mangue jaune Ataulfo, pelée, coupée en dés
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
au goût, sel de mer et poivre noir
250 ml (1 tasse) yogourt nature épais (type grec)
Bruschetta légère à la poitrine de dinde, à la verdure et aux légumes
4
portions
0:25
Préparation
0:00
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)tomates cerises, coupées en quartiers
-
250 ml
(1 tasse)céleri, coupé en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)olives kalamata, dénoyautées et coupées en tranches
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80 ml
(1/3 tasse)feuilles de menthe fraîche, hachées finement
-
80 ml
(1/3 tasse)ciboulette fraîche, hachée finement
-
125 ml
(1/2 tasse)feuilles de bébé roquette, hachées finement
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125 ml
(1/2 tasse)feuilles de bébé épinard, hachées finement
-
170 ml
(2/3 tasse)poitrine de dinde, coupée en dés
-
1
mangue jaune Ataulfo, pelée, coupée en dés
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
au goût, sel de mer et poivre noir
-
250 ml
(1 tasse)yogourt nature épais (type grec)
Préparation
Mélanger méticuleusement les légumes, les fruits, les herbes, les verdures et la dinde.
Ajouter l’huile d’olive et assaisonner au goût. Mélanger à nouveau.
Juste avant de servir, incorporez le yogourt.
Répartir la bruschetta sur des tranches de pains grillées.
Source :
Première Moisson
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
