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Brochettes de poulet à la bière, dijon et olives
2019-06-18
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-poulet-biere-dijon-olives-11069.jpg
PT20M
PT00M
PT24H30M
Pour la marinade:Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.Ajouter les cubes de poulet et mariner 24 heures au réfrigérateurSur des brochettes, piquer un morceau de poivron, d’oignon et de poulet et répéter jusqu’à la brochette soit complète.Préchauffer le BBQ à la température élevée.Cuire les brochettes sur le BBQ environ 10 minutes en prenant soin de les retournerSuggestions: Servir avec des épis de maïs grillés sur le BBQ.Source: Max L'Affamé
2
0
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marinade
250 ml (1 tasse) bière
60 ml (4 c. à soupe) miel
30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon à saveur d'olives Kalamata Irresistibles
2 gousses d'ail hachées
30 ml (2 c. à soupe) olives kalamata dénoyautées et hachées
5 ml (1 c. à thé) sauce Sriracha
15 ml (1 c. à soupe) origan fraîchement haché
Au goût sel et poivre
brochettes
2 poulet coupées en cubes
1 oignon coupé en morceaux
1 poivron rouge coupé en morceaux
Brochettes de poulet à la bière, dijon et olives
2
Plat principal
0:20
Préparation
0:00
CUISSON
24:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
marinade
-
250 ml
(1 tasse)bière
-
60 ml
(4 c. à soupe)miel
-
30 ml
(2 c. à soupe)moutarde de Dijon à saveur d'olives Kalamata Irresistibles
-
2
gousses d'ail hachées
-
30 ml
(2 c. à soupe)olives kalamata dénoyautées et hachées
-
5 ml
(1 c. à thé)sauce Sriracha
-
15 ml
(1 c. à soupe)origan fraîchement haché
-
Au goût
sel et poivre
-
brochettes
-
2
poulet coupées en cubes
-
1
oignon coupé en morceaux
-
1
poivron rouge coupé en morceaux
Préparation
Pour la marinade:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
Ajouter les cubes de poulet et mariner 24 heures au réfrigérateur
Sur des brochettes, piquer un morceau de poivron, d’oignon et de poulet et répéter jusqu’à la brochette soit complète.
Préchauffer le BBQ à la température élevée.
Cuire les brochettes sur le BBQ environ 10 minutes en prenant soin de les retourner
Suggestions: Servir avec des épis de maïs grillés sur le BBQ.
Source: Max L'Affamé
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