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Brochette de saucisses Juicy Jumbos Schneiders et de légumes marinés
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochette-saucisses-Juicy-Schneiders-legumes-3907.jpg
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Laisser tremper les pics à brochette dans l'eau tiède environ 10 minutes.Confectionner les brochettes en alternant les saucisses, les feuilles de basilic, l'aubergine, l'oignons, les champignons et les tomates.Déposer les brochettes dans un grand plat et y ajouter le reste de ingrédients.Couvrir et réfrigérer environ 30 min.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne élevée.Retirer les brochettes de la marinade, les égoutter et les déposer sur la grille bien chaude du barbecue.Cuire 6 à 8 min en les retournant quelques fois durant la cuisson.
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Metro
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1 paquet de saucisse Juicy Jumbos, coupées en tronçons
12 basilic frais
1/2 aubergine, coupée en cubes de 2 cm (1 po)
1 oignon rouge, coupé en cubes moyens
12 champignons café
8 tomates cerises
125 ml (1/2 tasse) vinaigre balsamique
30 ml (2 c. à soupe) jus de citron
60 ml (1/4 tasse) huile aromatisée tomates et basilic
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive ou de canola
15 ml (1 c. à soupe) origan frais, haché
au goût, sel et poivre noir
Brochette de saucisses Juicy Jumbos Schneiders et de légumes marinés
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Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:08
CUISSON
0:58
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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1
paquet de saucisse Juicy Jumbos, coupées en tronçons
-
12
basilic frais
-
1/2
aubergine, coupée en cubes de 2 cm (1 po)
-
1
oignon rouge, coupé en cubes moyens
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12
champignons café
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8
tomates cerises
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125 ml
(1/2 tasse)vinaigre balsamique
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30 ml
(2 c. à soupe)jus de citron
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60 ml
(1/4 tasse)huile aromatisée tomates et basilic
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60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive ou de canola
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15 ml
(1 c. à soupe)origan frais, haché
-
au goût, sel et poivre noir
Préparation
Laisser tremper les pics à brochette dans l'eau tiède environ 10 minutes.
Confectionner les brochettes en alternant les saucisses, les feuilles de basilic, l'aubergine, l'oignons, les champignons et les tomates.
Déposer les brochettes dans un grand plat et y ajouter le reste de ingrédients.
Couvrir et réfrigérer environ 30 min.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne élevée.
Retirer les brochettes de la marinade, les égoutter et les déposer sur la grille bien chaude du barbecue.
Cuire 6 à 8 min en les retournant quelques fois durant la cuisson.
Source :
Metro
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