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Bouchées de brownies sans cuisson amandes, canneberges et cacao 2020-11-19 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouchees-brownies-sans-cuisson-amandes-canneberges-cacao-11411.jpg PT20M PT00M PT2H20M

Déposer du papier parchemin dans le fond d’un moule carré de 20 cm (8 pouces). Réserver.Dans le bol du robot, mettre les dattes, les amandes, le sirop d’érable et le beurre fondu. Pulser jusqu’à texture fine.Ajouter le cacao en poudre, les canneberges, les raisons et les pistaches. Pulser jusqu’à texture fine.Mettre dans le moule. Compresser.Mettre au frigo ou au congélateur 2 à 4 heures ou jusqu’à fermeté.Retirer du moule. Couper en bouchées.Tremper dans du chocolat fondu. Ajouter le sel ou les pistaches sur le dessus.Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat soit durcis.• Les bouchées se conservent 7 jours au frigo.• Pour une version vegan, changer le beurre par du beurre vegan

8 Metro

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340 g (1 contenant) dattes Medjool dénoyautées 375 ml (1 1/2 tasse) amandes Irresistibles 60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable Irresistibles 60 ml (1/4 tasse) beurre fondu 250 ml (1 tasse) cacao en poudre 250 ml (1 tasse) canneberges séchées Irresistibles 125 ml (1/2 tasse) raisins secs Golden Irresistibles 125 ml (1/2 tasse) pistaches écaillées Irresistibles Garniture: chocolat noir, blanc ou du type Toblerone fondu fleur de sel pistaches hachées

Bouchées de brownies sans cuisson amandes, canneberges et cacao

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Ingrédients

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340 g
(1 contenant)
dattes Medjool dénoyautées

375 ml
(1 1/2 tasse)
amandes Irresistibles

60 ml
(1/4 tasse)
sirop d'érable Irresistibles

60 ml
(1/4 tasse)
beurre fondu

250 ml
(1 tasse)
cacao en poudre

250 ml
(1 tasse)
canneberges séchées Irresistibles

125 ml
(1/2 tasse)
raisins secs Golden Irresistibles

125 ml
(1/2 tasse)
pistaches écaillées Irresistibles

Garniture:

chocolat noir, blanc ou du type Toblerone fondu

fleur de sel

pistaches hachées

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Préparation

Déposer du papier parchemin dans le fond d’un moule carré de 20 cm (8 pouces). Réserver.

Dans le bol du robot, mettre les dattes, les amandes, le sirop d’érable et le beurre fondu. Pulser jusqu’à texture fine.

Ajouter le cacao en poudre, les canneberges, les raisons et les pistaches. Pulser jusqu’à texture fine.

Mettre dans le moule. Compresser.

Mettre au frigo ou au congélateur 2 à 4 heures ou jusqu’à fermeté.

Retirer du moule. Couper en bouchées.

Tremper dans du chocolat fondu. Ajouter le sel ou les pistaches sur le dessus.

Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat soit durcis.

• Les bouchées se conservent 7 jours au frigo.

• Pour une version vegan, changer le beurre par du beurre vegan

Source : Metro

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