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Bolognaise avec quinoa au poêlon et cuite au four
2023-12-20
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/quinoa-12253.jpg
PT10M
PT35M
PT45M
Préchauffer le four à 400 degrés F.Dans un grand poêlon allant au four, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire sauter les poivrons, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.Incorporer en remuant le quinoa non cuit, puis les piments verts, les légumes surgelés, la sauce bolognaise, les assaisonnements à taco, les oignons verts, la coriandre et le bouillon.Bien mélanger et porter à ébullition.Transférer au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.Retirer délicatement et saupoudrer le fromage.Augmenter la température du four à 450 degrés F et replacer délicatement le poêlon dans le four et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le fromage soit fondu, 3-5 minutes.Servir chaud.
4
Metro
0
0
0
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30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive Irresistibles
1 oignon jaune, coupé en dés
2 poivrons, coupés en dés
2 gousses d'ail, hachées finement
250 ml (1 tasse) quinoa Mieux-Être, non cuits
500 ml (2 tasses) bouillon de poulet Mieux-Être
1 boîte de conserve de haricots noirs Mieux-Être, rincés et égouttés
113 g (4 oz) 1 boîte de conserve de piments verts en dés
0,33 kg (1 1/2 tasses) dinde à la bolognaise
375 ml (1 1/2 tasses) légumes mélangés Selection, surgelés
2 oignons verts, tranchés
30 ml (2 c. à soupe) coriandre hachée, plus pour servir
1 paquet Mélange d'assaisonnement à tacos Selection
Jus d'une demi- lime
sel et poivre, au goût
375 ml (1 1/2 tasses) mélange de 3 fromages Tex Mex Selection
Bolognaise avec quinoa au poêlon et cuite au four
4
Plat principal
0:10
Préparation
0:35
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive Irresistibles
-
1
oignon jaune, coupé en dés
-
2
poivrons, coupés en dés
-
2
gousses d'ail, hachées finement
-
250 ml
(1 tasse)quinoa Mieux-Être, non cuits
-
500 ml
(2 tasses)bouillon de poulet Mieux-Être
-
1 boîte
de conserve de haricots noirs Mieux-Être, rincés et égouttés
-
113 g
(4 oz)1 boîte de conserve de piments verts en dés
-
0,33 kg
(1 1/2 tasses)dinde à la bolognaise
-
375 ml
(1 1/2 tasses)légumes mélangés Selection, surgelés
-
2
oignons verts, tranchés
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre hachée, plus pour servir
-
1 paquet
Mélange d'assaisonnement à tacos Selection
-
Jus d'une demi- lime
-
sel et poivre, au goût
-
375 ml
(1 1/2 tasses)mélange de 3 fromages Tex Mex Selection
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Dans un grand poêlon allant au four, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire sauter les poivrons, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
Incorporer en remuant le quinoa non cuit, puis les piments verts, les légumes surgelés, la sauce bolognaise, les assaisonnements à taco, les oignons verts, la coriandre et le bouillon.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Transférer au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
Retirer délicatement et saupoudrer le fromage.
Augmenter la température du four à 450 degrés F et replacer délicatement le poêlon dans le four et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le fromage soit fondu, 3-5 minutes.
Servir chaud.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
