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Boeuf braisé à la sauce Hoisin à la mijoteuse
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bœuf-braise-sauce-hoisin-mijoteuse-5660.jpg
PT15M
PT6H00M
PT6H15M
Assaisonner le rosbif.Dans la mijoteuse, le déposer en entier.Ajouter les légumes, le bouillon de bœuf et la sauce Hoisin.Couvrir et faire cuire à faible intensité environ 4-6 heures ou jusqu'à tendreté de la viande.
6
Académie Culinaire
3
29
5
1
1 kg (2 1/4 lb) rosbif de palette de boeuf
au goût, sel et poivre
1 oignon, ciselé
2 branches de céleri, ciselées
2 carotte, émincées
750 ml (3 tasses) bouillon de boeuf
125 ml (1/2 tasse) sauce hoisin
Boeuf braisé à la sauce Hoisin à la mijoteuse
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
6:00
CUISSON
6:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 kg
(2 1/4 lb)rosbif de palette de boeuf
-
au goût, sel et poivre
-
1
oignon, ciselé
-
2
branches de céleri, ciselées
-
2
carotte, émincées
-
750 ml
(3 tasses)bouillon de boeuf
-
125 ml
(1/2 tasse)sauce hoisin
Préparation
Assaisonner le rosbif.
Dans la mijoteuse, le déposer en entier.
Ajouter les légumes, le bouillon de bœuf et la sauce Hoisin.
Couvrir et faire cuire à faible intensité environ 4-6 heures ou jusqu'à tendreté de la viande.
Source :
Académie Culinaire
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