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Biftecks d'intérieur de ronde aux noix de pin et fromage
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-interieur-ronde-noix-pin-fromage-3417.jpg
PT05M
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Dans un poêlon, chauffer les huiles et faire colorer les oignons et les noix de pin environ 2 minutes. Ajouter l'origan et assaisonner de sel et de poivre. Réserver.Dans le même poêlon, faire cuire un à la fois, les biftecks 3 à 5 minutes de chaque côté. Retourner la viande et déposer sur le côté grillé, le mélange d'oignons et de noix. Déposer la tranche de fromage et poursuivre la cuisson 3 à 5 minutes.Réserver au four chaud.
4
Metro
4
2
5
4
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra-vierge
10 ml (2 c. à thé) huile de sésame
60 ml (1/4 tasse) oignon, haché
30 ml (2 c. à soupe) noix de pin
10 ml (2 c. à thé) origan frais, haché
Au goût poivre noir du moulin
4 biftecks d'intérieur de ronde
4 tranches de fromage à pâte ferme
Biftecks d'intérieur de ronde aux noix de pin et fromage
-
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Sans Gluten
4
portions
0:05
Préparation
0:06
CUISSON
0:11
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra-vierge
-
10 ml
(2 c. à thé)huile de sésame
-
60 ml
(1/4 tasse)oignon, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)noix de pin
-
10 ml
(2 c. à thé)origan frais, haché
-
Au goût poivre noir du moulin
-
4
biftecks d'intérieur de ronde
-
4
tranches de fromage à pâte ferme
Préparation
Dans un poêlon, chauffer les huiles et faire colorer les oignons et les noix de pin environ 2 minutes. Ajouter l'origan et assaisonner de sel et de poivre. Réserver.
Dans le même poêlon, faire cuire un à la fois, les biftecks 3 à 5 minutes de chaque côté. Retourner la viande et déposer sur le côté grillé, le mélange d'oignons et de noix. Déposer la tranche de fromage et poursuivre la cuisson 3 à 5 minutes.Réserver au four chaud.
Source :
Metro
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