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Livraison
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Réduire les graines de céleri en poudre.
Ajouter les autres ingrédients du mélange d'épices et bien mélanger.
Pour la marinade, faire mijoter le vin rouge, les carottes, les oignons, le céleri et le laurier
pendant 5 minutes.
Ajouter le mélange d'épices. Réserver pour tiédir le vin à la température ambiante.
Filtrer le vin. Ajouter l'huile et quelques gouttes de tabasco et de Worcestershire. Bien mélanger à la marinade au vin.
Faire mariner les biftecks au réfrigérateur 1 à 3 heures.
Préchauffer le barbecue à feu vif.
Égoutter les biftecks. Faire cuire 2 à 4 minutes de chaque côté.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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