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Beignets de mais
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/beignets-mais-185.jpg
PT30M
PT15M
PT1H45M
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cari, la poudre à pâte, le gingembre, le sel et le poivre.Ajouter l'eau ou le bouillon et bien mélanger.Ajouter les oignons verts, le maïs et laisser reposer 1 heure.Chauffer l'huile à frire et y déposer des boules de pâtes.Lorsque les beignets sont bien dorés, les retirer et les déposer sur un papier absorbant. Servir en amuse-gueule.
12
Metro
5
1
5
5
500 ml (2 tasses) farine
10 ml (2 c. à thé) poudre de cari
15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte
15 ml (1 c. à soupe) pâte de gingembre ou de gingembre frais haché
2 tiges d'oignon vert, émincées
250 ml (1 tasse) maïs en grains frais ou en conserve
Au goût, sel et poivre noir
huile végétale pour frire
Beignets de mais
-
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Sans Lactose
12
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
1:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)farine
-
10 ml
(2 c. à thé)poudre de cari
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre à pâte
-
15 ml
(1 c. à soupe)pâte de gingembre ou de gingembre frais haché
-
2
tiges d'oignon vert, émincées
-
250 ml
(1 tasse)maïs en grains frais ou en conserve
-
Au goût, sel et poivre noir
-
huile végétale pour frire
Préparation
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cari, la poudre à pâte, le gingembre, le sel et le poivre.
Ajouter l'eau ou le bouillon et bien mélanger.
Ajouter les oignons verts, le maïs et laisser reposer 1 heure.
Chauffer l'huile à frire et y déposer des boules de pâtes.
Lorsque les beignets sont bien dorés, les retirer et les déposer sur un papier absorbant. Servir en amuse-gueule.
Source :
Metro
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