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Tournedos de dindon au parfum de sous-bois
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Tournedos-dindon-parfum-sous-bois-1438.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Huiler les tournedos de dindon et réserver.Au mélangeur, mélanger tous les ingrédients de la sauce. La chauffer au bain-marie.Griller les tournedos pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.Napper les tournedos de sauce et servir.
4
Metro
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15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
4 tournedos de dindon
5 ml (1 c. à thé) sel d'ail
250 ml (1 tasse) bleuets frais ou congelés
250 ml (1 tasse) fraises fraîches ou congelees
60 ml (1/4 tasse) jus d'orange
30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable
Au goût, sel et poivre noir
Tournedos de dindon au parfum de sous-bois
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
4
tournedos de dindon
-
5 ml
(1 c. à thé)sel d'ail
-
250 ml
(1 tasse)bleuets frais ou congelés
-
250 ml
(1 tasse)fraises fraîches ou congelees
-
60 ml
(1/4 tasse)jus d'orange
-
30 ml
(2 c. à soupe)sirop d'érable
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Huiler les tournedos de dindon et réserver.
Au mélangeur, mélanger tous les ingrédients de la sauce. La chauffer au bain-marie.
Griller les tournedos pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.
Napper les tournedos de sauce et servir.
Source :
Metro
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