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Saucisses européennes, sauce au yogourt
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Saucisses-europeennes-sauce-yogourt-495.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.Déposer les saucisses sur une feuille de papier d'aluminium huilée.Griller 6 à 10 minutes en les retournant fréquemment.Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce.Napper les saucisses grillés avec la sauce.
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Metro
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12 saucisses européennes (potager et toulouse aux épinards)
250 ml (1 tasse) yogourt nature 1%
125 ml (1/2 tasse) concombre frais, coupé en dés
Au goût, sel et poivre
Saucisses européennes, sauce au yogourt
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
12
saucisses européennes (potager et toulouse aux épinards)
-
250 ml
(1 tasse)yogourt nature 1%
-
125 ml
(1/2 tasse)concombre frais, coupé en dés
-
60 ml
(1/4 tasse)ciboulette fraîche hachée
-
30 ml
(2 c. à soupe)menthe fraîche hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)poivre de cayenne
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.
Déposer les saucisses sur une feuille de papier d'aluminium huilée.
Griller 6 à 10 minutes en les retournant fréquemment.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Napper les saucisses grillés avec la sauce.
Source :
Metro
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