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Sauce cressonnière
2013-08-06
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PT20M
PT15M
PT35M
Presser entre les mains le cresson et les épinards pour en extraire l'eau de cuisson.Hacher finement le cresson et les épinards.Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.Goûter et rectifier l'assaisonnement.
350
Metro
0
0
0
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1 botte de cresson équeuté, lavé et poché
1/4 sac d'épinards frais, équeutés, lavés et pochés
80 ml (1/3 tasse) yogourt nature
100 ml (7 c. à soupe) crème sure
60 ml (1/4 tasse) mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) jus de lime
sel et poivre noir
Au goût, tabasco
Sauce cressonnière
-
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Sans Gluten
350
ml
0:20
Préparation
0:15
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
botte de cresson équeuté, lavé et poché
-
1/4
sac d'épinards frais, équeutés, lavés et pochés
-
80 ml
(1/3 tasse)yogourt nature
-
100 ml
(7 c. à soupe)crème sure
-
60 ml
(1/4 tasse)mayonnaise
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de lime
-
sel et poivre noir
-
Au goût, tabasco
Préparation
Presser entre les mains le cresson et les épinards pour en extraire l'eau de cuisson.
Hacher finement le cresson et les épinards.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Source :
Metro
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