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Sauce au chocolat blanc et glacage

Sauce au chocolat blanc et glacage

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Sans Gluten

4

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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sauce :

500 ml
(2 tasses)
crème champêtre à 15%

180 g
(6 oz)
chocolat blanc, haché grossièrement

glaçage :

80 ml
(1/3 tasse)
lait

90 g
(3 oz)
chocolat brun mi-sucré, haché grossièrement

30 ml
(2 c. à soupe)
beurre ramolli

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Préparation

SAUCE:

Chauffer à feu doux la crème.

Ajouter le chocolat petit à petit, en brassant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu.

GLACAGE:

Chauffer le lait, ajouter le chocolat petit à petit, en brassant bien.

Ajouter le beurre et bien mélanger.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.