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Sauce au chocolat blanc et glacage
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-chocolat-blanc-glacage-50.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
SAUCE:Chauffer à feu doux la crème.Ajouter le chocolat petit à petit, en brassant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu.GLACAGE:Chauffer le lait, ajouter le chocolat petit à petit, en brassant bien.Ajouter le beurre et bien mélanger.
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Sauce au chocolat blanc et glacage
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
sauce :
-
500 ml
(2 tasses)crème champêtre à 15%
-
180 g
(6 oz)chocolat blanc, haché grossièrement
-
glaçage :
-
80 ml
(1/3 tasse)lait
-
90 g
(3 oz)chocolat brun mi-sucré, haché grossièrement
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre ramolli
Préparation
SAUCE:
Chauffer à feu doux la crème.
Ajouter le chocolat petit à petit, en brassant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu.
GLACAGE:
Chauffer le lait, ajouter le chocolat petit à petit, en brassant bien.
Ajouter le beurre et bien mélanger.
Source :
Metro
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Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
