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Sauce à pizza
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sauce-pizza-2056.jpg
PT15M
PT15M
PT1H00M
Mélanger ensemble tous les ingrédients; laisser reposer au moins 30 minutes.Ajouter à la sauce un des trois mélanges suivants :1) 125 ml (1/2 tasse) olives noires dénoyautées, hachées finement30 ml (2 c. à s.) pâte d'anchois2) 8 tomates séchées dans l'huile, épongées, hachées1/2 citron, jus et zeste haché finement3) 1 piment fort, haché finement1/2 poivron rouge pelé, haché finement
4
Metro
5
8
5
5
440 ml (1 3/4 tasse) tomates broyées en conserve
1 gousse d'ail, hachée
5 ml (1 c. à thé) graines de fenouil
20 ml (4 c. à thé) thym haché
20 ml (4 c. à thé) basilic frais haché
20 ml (4 c. à thé) origan frais haché
1 pincée de sucre
Sauce à pizza
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
440 ml
(1 3/4 tasse)tomates broyées en conserve
-
1
gousse d'ail, hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)graines de fenouil
-
20 ml
(4 c. à thé)thym haché
-
20 ml
(4 c. à thé)basilic frais haché
-
20 ml
(4 c. à thé)origan frais haché
-
1
pincée de sucre
Préparation
Mélanger ensemble tous les ingrédients; laisser reposer au moins 30 minutes.
Ajouter à la sauce un des trois mélanges suivants :
1) 125 ml (1/2 tasse) olives noires dénoyautées, hachées finement
30 ml (2 c. à s.) pâte d'anchois
2) 8 tomates séchées dans l'huile, épongées, hachées
1/2 citron, jus et zeste haché finement
3) 1 piment fort, haché finement
1/2 poivron rouge pelé, haché finement
Source :
Metro
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