Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Sandwich à la crème glacée avec biscuits chaï
2017-10-20
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sandwich-creme-glacee-chai-10651.jpg
PT1H00M
PT08M
PT2H08M
Placer la grille au centre du four préchauffé à 375°F. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.Dans un petit bol, mélanger les graines de chia avec l’eau chaude. Réserver.Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate, le sel, la cannelle, le gingembre, la cardamome et le clou de girofle. Réserver.Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre la cassonade, le sucre, l’œuf, le jaune, l’huile de coco et la vanille durant 3 minutes.Incorporer le mélange de graines de chia et d’eau.Incorporer les ingrédients secs et bien mélanger.Former des boules de pâte de 1 1/2 c. à soupe ou utiliser une petite cuillère à crème glacée et les déposer sur les plaques en laissant un espace de 2 po entre les biscuits. Aplatir légèrement le dessus des biscuits.Laisser refroidir les boules de pâte 1 heure au réfrigérateur. Cette étape est très importante, car si la pâte n’est pas assez froide vos biscuits s’aplatiront puisque l’huile de coco fond beaucoup plus rapidement que le beurre.Cuire 8 minutes. Ne pas trop cuire! Les biscuits n’auront pas l’air totalement cuit au centre, c’est ce qu’on veut! Laisser refroidir les biscuits pendant 3 minutes sur les plaques.Lorsque les biscuits sont complètements refroidis, à l’aide d’une cuillère à crème glacée, déposer une boule de crème glacée entre deux biscuits et presser doucement pour répartir la crème glacée. Déposer les biscuits sur une plaque et mettre au congélateur.Truc:Vous pouvez tremper les sandwichs à la crème glacée dans le chocolat fondu avant de les mettre au congélo.Si vous ne mangez pas les sandwichs à la crème glacée immédiatement après leur confection, ils deviendront très durs avec la congélation. C’est donc préférable de les sortir 10 minutes avant de les manger.Source: K pour Katrine
14
0
0
0
0
15 ml (1 c. à soupe) graines de chia blanches mélangées avec 2 c. à soupe (30 ml) d'eau chaude
430 ml (1 3/4 tasse) farine sans gluten
45 ml (3 c. à soupe) fécule de maïs
5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude
1 1/4 ml (1/4 c. à thé) sel
5 ml (1 c. à thé) cannelle
5 ml (1 c. à thé) gingembre moulu
5 ml (1 c. à thé) cardamome moulue
1 pincée clou de girofle
125 ml (1/2 tasse) cassonade
60 ml (1/4 tasse) sucre
1 œuf + 1 jaune
170 ml (2/3 tasse) huile de coco température ambiante
5 ml (1 c. à thé) vanille
crème glacée de noix de coco, sans produits laitiers ou crème glacée au choix
Sandwich à la crème glacée avec biscuits chaï
14
portions
1:00
Préparation
0:08
CUISSON
2:08
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)graines de chia blanches mélangées avec 2 c. à soupe (30 ml) d'eau chaude
-
430 ml
(1 3/4 tasse)farine sans gluten
-
45 ml
(3 c. à soupe)fécule de maïs
-
5 ml
(1 c. à thé)bicarbonate de soude
-
1 1/4 ml
(1/4 c. à thé)sel
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelle
-
5 ml
(1 c. à thé)gingembre moulu
-
5 ml
(1 c. à thé)cardamome moulue
-
1 pincée
clou de girofle
-
125 ml
(1/2 tasse)cassonade
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre
-
1
œuf + 1 jaune
-
170 ml
(2/3 tasse)huile de coco température ambiante
-
5 ml
(1 c. à thé)vanille
-
crème glacée de noix de coco, sans produits laitiers ou crème glacée au choix
Préparation
Placer la grille au centre du four préchauffé à 375°F. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
Dans un petit bol, mélanger les graines de chia avec l’eau chaude. Réserver.
Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate, le sel, la cannelle, le gingembre, la cardamome et le clou de girofle. Réserver.
Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre la cassonade, le sucre, l’œuf, le jaune, l’huile de coco et la vanille durant 3 minutes.
Incorporer le mélange de graines de chia et d’eau.
Incorporer les ingrédients secs et bien mélanger.
Former des boules de pâte de 1 1/2 c. à soupe ou utiliser une petite cuillère à crème glacée et les déposer sur les plaques en laissant un espace de 2 po entre les biscuits. Aplatir légèrement le dessus des biscuits.
Laisser refroidir les boules de pâte 1 heure au réfrigérateur. Cette étape est très importante, car si la pâte n’est pas assez froide vos biscuits s’aplatiront puisque l’huile de coco fond beaucoup plus rapidement que le beurre.
Cuire 8 minutes. Ne pas trop cuire! Les biscuits n’auront pas l’air totalement cuit au centre, c’est ce qu’on veut! Laisser refroidir les biscuits pendant 3 minutes sur les plaques.
Lorsque les biscuits sont complètements refroidis, à l’aide d’une cuillère à crème glacée, déposer une boule de crème glacée entre deux biscuits et presser doucement pour répartir la crème glacée. Déposer les biscuits sur une plaque et mettre au congélateur.
Truc:
Vous pouvez tremper les sandwichs à la crème glacée dans le chocolat fondu avant de les mettre au congélo.
Si vous ne mangez pas les sandwichs à la crème glacée immédiatement après leur confection, ils deviendront très durs avec la congélation. C’est donc préférable de les sortir 10 minutes avant de les manger.
Source: K pour Katrine
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
